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サワードゥブレッド焼きました・お茶の温度

ブログランキングに参加しています。よろしければ両方をポチっとお願いします。'旅行・観光ランキングメンタリストDaigoさんが、YouTubeで、「(古くから言われていることだけれど)60℃以上の熱い飲み物や食べ物は食道がんの発症リスクをかなり高めるらしいという研究結果が出ている」と言っていた。確かに、熱い物を食べたり飲んだりするひとは食道がんになりやすいという話はよく耳にする。問題は、「私がおいしいと感じて飲むお...

タルト生地の残りでジャムクッキー

ブログランキングに参加しています。よろしければ両方をポチっとお願いします。'旅行・観光ランキング冷凍庫と冷蔵庫を少し整理しなければと思って、少し残っていたタルト生地でクッキーを焼きました。中に挟んだのは先日作ったルバーブのジャムパイ生地も少し残っていたので、渦巻クッキーにして、残りのクッキー生地はジャムロールにしたかったのですが、こちらは渦巻になりませんでした。以下、食事日記昨日アップしそびれた投...

サワードゥの種でキャラメル・オニオン入りのスコーン焼きました

ブログランキングに参加しています。よろしければ両方をポチっとお願いします。'旅行・観光ランキング今、冷蔵庫と冷凍庫を少し整理しようとがんばっているので、ベーコン焼いた時に出た脂と、昨日のフィロ生地に使った溶かしバターの残りを使って、スコーンを焼きました。目分量でてきと~に作りました。キャラメル色になるまでいためた玉ねぎ入りです。目分量で作ったので、実際には小麦粉がもっと多いのですが、一応、目安は小...

食事日記・海辺のカフカに夢中

ブログランキングに参加しています。よろしければ両方をポチっとお願いします。'旅行・観光ランキング最近、ブログがやっつけ仕事になっている理由は、ツィッターに夢中になっているのに加えて、ウォーキングの時間を増やして、あと、海辺のカフカのフランス語版(読むスピードは亀のごとくなのですが)に夢中になっているから。日本語で読んだ時は、話の筋が知りたくて斜め読みをしてしまうし、エロチックなシーンは完全にすっと...

ウォーキングの風景と食事記録

ブログランキングに参加しています。よろしければ両方をポチっとお願いします。'旅行・観光ランキング今日は、いつもと少し違うコースを通って、がんばって9千歩歩きました。前は一日一万歩が普通だったんですけどね。で、食事記録。パイで朝ごはんお昼は海老カツで海老バーガー作りました。タルタルソースたっぷりで危険フローズンバナナのフルーツパフェ夕食はハンバーグの予定だったのですが、お腹が空きすぎて作る気になれず...