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食べ物・食事 Food

ガレットブルトンヌ焼きました

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って、焼いたの9月ですが。
フランス語でGalettes bretonnesのレシピを探して、適当に…
いろいろなレシピがあるのですが、配合だけマネして、アーモンドとかが入っていないタイプを探して、バターはレンチンして溶かして、砂糖と小麦粉と…えっと卵入れたかどうか忘れました(汗)
薄く伸ばして、型で抜いて、
Galette3.jpg
卵黄を二回塗って、竹串で模様をつけてやきました。
Galette361.jpg
前回のお土産でいただいた箱の再利用
Galettes bretonnes88



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2 Comments

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ぽん  

2019-11-14 20:42

これも食べてみたいなぁ~~☆
手作りだから、出来たてほやほやが美味しそう~~☆
あっしも今宵、何か作ろうっかなぁ~~☆

http://hokkaidounahibi.blog.fc2.com/

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sakulanbo204
ぽん様

Sakulanbo  

2019-11-15 18:56

はい、こういう、しっかり焼いたバター風味たっぷりのクッキー
自分でも大好きなのです。配合見ただけで大体焼き上がりが想像できるので
バターたっぷりのものを使って、こんがりと焼き上げました。
お近くでしたら、是非、お茶に来ていただきますのにね、残念。

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